Archive for august 2014

Semne care indica trecerea la varsta a treia

august 27, 2014

Peste 2.000 de oameni au participat la un studiu amplu care a avut ca scop descoperirea semnelor care indica trecerea catre varsta a treia.

Nu bolile de oase, intelepciunea sau experienta de viata sunt hotaratoare in stabilirea reala a varstei pe care o are corpul nostru, ci micile detalii din viata de zi cu zi, sustin specialistii britanici.

1. Te simti sleit.

2. Gemi cand te apleci.

3. Spui des: „Nu mai e ca pe vremuri”.

4. Spui tot mai des: „Pe vremea mea”.

5. Iti cade parul.

6. Nu mai stii melodiile la moda.

7. Iti creste par pe urechi, in nas, sub pleoape.

8. Nu-ti plac iesirile in localuri galagioase.

9. Vorbesti des despre leacuri si articulatii.

10.Uiti numele cunostintelor.

11. Alegi haine si incaltaminte demodate, dar confortabile.

12. Vezi doctorii, politistii, profesorii ca fiind mai tineri ca tine.

13. Adormi uitandu-te la televizor.

14. Ai nevoie de somn dupa-amiaza.

15. Nu intelegi o iota din discutiile tinerilor.

16. Nu te descurci cu tehnologia.

18. Te plangi intotdeauna de lucruri.

19. Porti ochelarii legati la gat.

20. Nu cunosti nici o trupa muzicala in voga.

21. Eviti sa ridici lucruri grele din cauza durerii de spate.

22. Te plangi de „mizeriile” de la televizor.

23. Uiti unde lasi ochelarii, cheile, geanta.

24. Schimbi postul de radio cu muzica moderna.

25. Incepi sa sofezi foarte lent.

26. Preferi sa stai acasa sa joci carti, nu sa mergi in club.

27. Incep sa te pasioneze antichitatile.

28. Nu intelegi de ce colegii tai nu stiu ce sunt alea Mentosan.

29. Incepi sa iti iei papucii de casa la tine cand mergi in vizita.

30. Incepi sa asculti muzica simfonica.

31. Te adoarme un pahar cu vin.

32. Nu iesi din casa fara pulover.

33. Te bucuri sa primesti sosete de lana de Craciun.

34. Nu poti sa slabesti un kilogram in doua zile.

35. Ravnesti des dupa o cana cu ceai.

36. Iti iei ceai sau cafea la pachet.

37. Intri in cluburi cu aceleasi hobby-uri ca tine.

38. Incepe sa te obsedeze gradinaritul.

39. Cheltuiesti mai mult pe tratamente si creme antiriduri.

40. Cheltuiesti bani pe mobila, nu pe iesiri.

41. Iti asortezi hainele cu vremea de afara, nu cu moda.

42. Pui obiectele in alte locuri decat cele obisnuite.

43. Incepi sa dai de mancare pasarilor pe pervaz.

44. Te joci puzzle si cuvinte incrucisate.

45. Nu mai faci depasiri cand mergi cu masina in afara orasului.

46. Mergi in concediu rar si cu mancare de acasa.

47. Iti cresc urechile in raport cu fata.

48. Incepi sa ai probleme cu auzul.

49. Bei crema de whisky.

50. Ti se pare normal sa certi oamenii, chiar daca nu e politicos.

Amicul, de aceeasi varsta cu mine, care mi-a trimis „extrasul”, s-a „amuzat”, probabil, tot atat de mult ca si mine. Regasindu-ma in majoritatea semnelor din studiu, m-a facut, sa postez in categoria – ce m-a „sictirit” azi.

Sfaturi ale medicinei traditionale chineze, pentru a trai peste 100 de ani

august 27, 2014

Am primit acest articol pe internet, de la un amic. Cred ca sunt multi indivizi, interesati, sa-si faca viata mai usoara, la batranete. Multi chinezi traiesc pana la adanci batranete.

*Sa facem zilnic exercitii de mentinere a formei. Exercitiile fizice intarzie mult procesul de imbatranire, in special exercitiile chinezesti de mentinere a formei, care sunt usoare si impiedica extenuarea. De fapt, cea mai mare parte a declinului fizic de care sufera persoanele mai varstnice isi are radacinile nu in varsta, ci in simpla folosire inadecvata a mintii si trupului. Nu mai exista nicio indoiala ca exercitiile fizice regulate reprezinta una dintre cele mai bune cai de a preveni si de a trata aproape toate tipurile de boli. Exercitiile pot energiza sistemul imunitar, pentru a opri raspandirea virusilor si a celulelor imbolnavite. Dat fiind ca nu cer eforturi epuizante, exercitiile chinezesti usoare sunt cea mai buna forma de exersare. Ele nu au efectele secundare produse de unele sporturi grele.

*Sa acumulam frecvent in gura saliva si sa o inghitim. Saliva este un fluid corporal pretios, cu puteri magice in tratament si intinerire. De sute de ani chinezii i-au acordat cel mai inalt respect, cu toate ca valoarea ei de-abia incepe sa fie perceputa in Occident. Saliva poate hrani creierul, ajuta la digestie, detoxifica organismul, mareste flexibilitatea, sporeste luciul si netezimea fetei si corpului, stimuleaza sexualitatea si intareste imunitatea – toate functiile care se opun efectelor imbatranirii.

* Sa ne lovim usurel cu degetele capul si urechile. Capul este cartierul general al vietii. Daca zilnic il lovim usor cu degetele, efectuand exercitiul intern al lui Dharma „Bataia Tobei Ceresti”, stimulam functionarea mintii, imbunatatim memoria si, de asemenea, prevenim sau amelioram tiuitul in urechi si bolile Parkinson si Alzheimer – afectiuni care in zilele noastre insotesc din ce in ce mai frecvent batranetea.

* Sa ne trecem des degetele prin par. Pieptanarea frecventa a parului cu degetele goale poate stimula circulatia sangelui, dezvolta capacitatea mentala si memoria si pastreaza culoarea naturala a parului.

* Sa strangem usor din dinti de mai multe ori pe zi. Dintii sunt alt semn important al varstei. Pierderea dintilor este asociata adesea cu batranetea. Pentru a-i pastra, chinezii din vechime recomandau sa inclestam usor dintii. Aceasta nu numai ca ii intareste si ii impiedica sa de deterioreze prematur, ci stimuleaza si sexualitatea si forta mentala. Miscarile dintilor afecteaza nemijlocit functionarea psihica si performanta sexuala.

* Sa ne masam talpile de mai multe ori pe zi. Exista o poveste chinezeasca despre o familie in care mai multe generatii au trait peste 100 de ani. Cand au fost intrebati care sunt secretele longevitatii lor, membrii familiei au raspuns ca isi masau des talpile. Talpa este locul din care porneste meridianul rinichiului. Masarea frecventa a talpilor poate intari forta rinichilor si ii face sa comunice cu inima, un proces cunoscut in lucrarile clasice ale sistemului chinez de ingrijire naturala a sanatatii sub numele shui huo ji („apa si focul se echilibreaza intre ele”).

* Sa contractam si sa relaxam des muschii anali si degetele picioarelor. Aceasta stimuleaza sexualitatea, qi-ul rinichilor, functia urinara si alte functii asociate adesea cu varsta. Daca vitalitatea sexuala scazuta si incontinenta sunt simboluri ale imbatranirii premature, contractarea si relaxarea ritmica a muschilor anali si a degetelor picioarelor, efectuate frecvent, pot intarzia procesul de imbatranire, impiedicand aparitia acestor dereglari.

* Sa nu lasam stomacul sa se umple la nicio masa mai mult de 70-80% din capacitatea lui, chiar daca alimentatia ne este sanatoasa. Acest principiu intelept al vechilor chinezi este confirmat de un experiment stiintific recent care arata ca modalitatea cea mai buna de a intarzia imbatranirea si de a prelungi viata la soareci este hranirea lor sub nivelul obisnuit, dandu-le atata hrana cat sa supravietuiasca. Soarecii subalimentati nu numai ca au trait cu 35% mai mult decat cei hraniti pe saturate, ci au fost mult mai putin expusi la aparitia cancerului si a altor maladii. Supraalimentarea deterioreaza stomacul, iroseste energia si ne face sa ne simtim ingreunati si obositi. Prin urmare, in numele sanatatii noastre, este mai bine sa ramanem in zona „mai putin decat ar trebui” decat in zona „mai mult decat ar trebui” in privinta cantitatii.

* Sa bem trei linguri de supa la inceputul fiecarei mese si vom fi feriti de multe probleme la batranete. Chinezii din vechime credeau ca acest procedeu stimuleaza pofta de mancare si favorizeaza digestia, prevenind, astfel, bolile sistemului digestiv. Desigur, „trei” nu este un numar fix. Ideea este ca trebuie sa bem cateva guri de supa la inceputul fiecarei mese.

* Sa bem zilnic multa apa curata. Apa este primul dintre „cele cinci elemente” si joaca un rol vital in functionarea corecta a organismului. Faptul ca peste 70% din greutatea corpului o reprezinta apa vorbeste de la sine. Apa umezeste pielea, face flexibile incheieturile, curata corpul ajuta digestia si defecatia si mai are multe alte functii biologice vitale. Chiar si un mic deficit de apa ne face sa ne simtim obositi si sa ne fie rau.

* Sa nu fumam. Fumatul contracta vasele de sange si perturba circulatia sanguina, ducand la aparitia prematura a ridurilor. E destul sa ne uitam la fata fumatorilor inraiti. Fumatul perturba, de asemenea, functia hormonala, scazand secretia de hormoni si influentand negativ tiroida si intregul sistem endocrin, ceea ce are ca rezultat accelerarea procesului de imbatranire.

* Sa dormim intotdeauna suficient si profund. Lipsa somnului obliga corpul la eforturi suplimentare, epuizand rezervele strategice de energie, deregland circulatia sangelui si a lui qi si slabind sistemele cerebral si imunitar; in esenta, accelereaza procesul de imbatranire a corpului. Cand dormim, camera trebuie sa fie bine aerisita, dar curentul sau vantul nu trebuie sa ajunga direct la noi.

* Sa petrecem zilnic mult timp in aer liber. Sa facem dupa cina o plimbare de o mila. Acestea ne asigura zilnic mult aer curat si lumina naturala de la soare. Aerul curat si soarele sunt pentru viata ceea ce este petrolul pentru lampi, iar in lipsa lor viata nu ar fi posibila. Chinezii din vremurile vechi credeau ca aerul curat si lumina blanda a soarelui contin energie, care ne poate hrani plamanii, inima, creierul si pielea, dandu-ne energie si tinerete.

Sursa: almeea.ro

Utilizari neasteptate ale cojilor de ou

august 22, 2014

Cojile de ou sunt cunoscute pentru continutul ridicat de calciu.

  1. Se indulceste cafeaua.

Coaja de ou macinata se adauga in cafeaua macinata la randul ei atunci cand vrei sa o prepari. In acest fel se obtine o cafea mai putin amara si vei avea nevoie de mai putin zahar pentru a o indulci. Zatul ramas poate fi folosit ca si ingrasamant pentru plantele ornamentale.

  1. Trateaza iritatiile pielii.

Se pune coaja de la un ou intr-un pahar cu otet de mere si se lasa cateva zile pana cand coaja de ou se dizolva complet. Cu un tampon de vata inmuiat in aceasta compozitie, se tapoteaza zonele cu probleme.

  1. Fertilizeaza gradina.

Se sparg cojile de ou in bucati cat mai mici si se arunca in gradina atunci cand se doreste fertilizarea pamantului. Calciul si mineralele continute in cojile de ou vor face minuni pentru gradina.

  1. Albeste hainele.

Cu timpul hainele albe prind o nuanta de gri ceea ce este destul de neplacut. Pentru a scapa de acest lucru se pun cateva coji de ou zdrobite intr-un saculet de plasa care se introduce in masina atunci cand se spala hainele.

  1. Inlocuieste rpodusele de curatat.

Cojile de ou nu sunt toxice si constituie un produs perfect pentru curatare. Se iau cateva coji de ou si se pun la macinat. Cu praful obtinut se freaca tavile si tigaile. Vor straluci de curatenie. Vasele inalte si termosurile pot fi uneori greu de curatat, mai ales cand murdaria se strange pe cauciucul termosului. Se foloseste praful obtinut din coaja de ou si un pic de apa pentru rezultate spectaculoase.

  1. Supliment alimentar pentru animalele de companie.

Cojile de ou sunt o buna sursa de calciu si minerale pentru noi, insa si animalele de companie pot beneficia de acest lucru. Se usuca cojile de ou in cuptorul incins la 250 de grade C timp de 30 de minute apoi se piseaza cojile pana ce devin o pudra fina. Aceasta pudra se amesteca in mancarea animalelor si reprezinta o sursa de calciu si minerale pentru dintii si oasele animalutelor.

  1. Supliment alimentar pentru pui si gaini.

Cojile de ou se sparg in bucatele cat mai mici si se amesteca cu mancarea speciala pentru pasari. Reprezinta o buna sursa de hrana, bogata in calciu si fier.

  1. Indeparteaza petele de cafea si ceai.

Ceaiul si cafeaua adesea reusesc sa pateze canile sau recipientele in care le preparam. Cu ajutorul pudrei obtinuta din macinarea cojilor de ou putem scapa imediat de aceste pete. Se spala vasele cu pudra de ou si un pic de apa.

  1. Inlocuieste detergentul de vase.

O pudra obtinuta prin macinarea cojilor de ou amestecata cu un pic de apa constituie un excelent produs pentru spalat vasele.

      10. Tine insectele la distanta.

Cateva coji de ou zdrobite si puse pe langa plantele din gradina reusesc sa tina insectele daunatoare la distanta, iar plantele se dezvolta sanatos.

      11. Inlocuieste plasturii atunci cand ai nevoie.

Aici este vorba de membrana fina care se gaseste lipita de coaja de ou. Daca o dezlipim cu atentie si o plasam cu grija peste o zgarietura observam imediat cum ajuta la vindecarea rapida a pielii si la cicatrizarea ei fara sa lase loc infectiilor.

      12. Masca faciala.

Cojile de ou pisate pana ce devin o pudra fina se amesteca cu albusul oului. Se intinde uniform pe fata si se lasa sa actioneze pana ce se usuca complet dupa care se indeparteaza cu apa calda.

     13. Desfunda tevile.

Se pun cateva coji de ou in sitele scurgerilor de la bucatarie. In momentul in care acestea aluneca pe tevi le si desfunda.

     14. Ajuta la prepararea cretei de colorat.

Este nevoie de cinci – sase coji de ou, o lingurita de faina, o lingurita de apa fierbinte si colorant alimentar dupa preferinta. Cojile de ou trebuie spalate foarte bine, uscate si apoi pisate pana ce devin o pudra fina. Faina si apa se amesteca intr-un recipient, se adauga pudra de ou si colorantul. Amestecul obtinut se pune in diverse forme sau se ruleaza si se lasa la uscat timp de trei zile. Dupa acest procedeu creta este gata de folosit !

     15. Spliment de calciu preparat in casa.

Se spala bine cojile de ou si se usuca. Se piseaza foarte bine pana cand devin pudra. Se amesteca cu sucuri de fructe,legume, salate sau se ia cate o lingurita in fiecare zi. Aduce un aport de calciu si minerale vitale organismului uman.

Utilizari neobisnuite pentru aspirina

august 16, 2014

Aspirina este unul dintre medicamentele uzuale pe care fiecare dintre noi il are in casa in caz de nevoie. Luam aspirina atunci cand racim, atunci cand avem febra musculara, o folosim chiar si in tratamentele cosmetice, insa acest medicament simplu are mult mai multe beneficii si utilizari neobisnuite.

  1. Aspirina trateaza acneea.

Aspirina este un tratament eficient impotriva acneei. Se piseaza doua tablete de aspirina si se amesteca cu un pic de apa pana cand se face o pasta care se aplica pe zonele cu probleme. Se lasa la actionat cinci minute si se clateste cu apa calda.

  1. Indeparteaza matreata.

In afara de faptul ca este inestetica, matreata provoaca si mancarimi la nivelul scalpului ce se pot agrava si pot duce la rani deschise ce se pot infecta. Un tratament eficient este un amestec din cantitatea de sampon pe care o aplici pe par si doua tablete de aspirina pisata. Se lasa sa actioneze 2-3 minute pe scalp si se clateste cu apa calda.

  1. Vindeca intepaturile insectelor.

Intepaturile insectelor sunt adesea insuportabile pentru ca provoaca mancarimi si uneori au chiar senzatia de arsura. Aplica pe zonele afectate o solutie realizata din aspirina pisata si apa, iar problema este rezolvata.

  1. Aspirina trateaza mahmureala.

Zeama de varza sau ciorba acra par tratamente din epoca de piatra si parca nici nu sunt atat de eficiente. S-a descoperit mai nou ca aspirina este cel mai bun leac impotriva unei mahmureli zdravene. Ia doua pastile de apsirina inainte sadormi si uita de durerea de cap de a doua zi.

  1. Aspirina indeparteaza petele de transpiratie.

Petele de transpiratie de pe haine sunt inestetice si foarte greu de indepartat, cateodata chiar imposibil. Daca folosim o solutie realizata din doua tablete de aspirina pisate si o jumatate de cana de apa fierbinte, putem uita de petele inestetice de transpiratie.

  1. Ajuta florile proaspat taiate sa reziste mai mult.

Atunci cand primim flori parca am vrea ca ele sa nu se mai ofileasca niciodata. Daca punem o tableta de aspirina in apa in care punem florile acestea vor rezista pana la de doua ori mai mult.

  1. Exfoliant pentru ten.

Acidul salicilic este adesea folosit in obtinerea produselor cosmetice exfoliante. Acest compus se gaseste intr-o concentratie mai mare in aspirina asa ca putem sa pisam cateva tablete de aspirina pe care sa le amestecam cu un pic de apa si sa ne spalam pe fata pentru o exfoliere usoara.

  1. Improspateaza culoarea parului.

Din cauza soarelui parul are tendinta de a se decolora si de a capata o nunata de gri sau pur si simplu isi pierde stralucirea. Pentru un efect uimitor se dizolva 7-8 tablete de aspirina in apa si se intinde solutia in tot capul. Se lasa sa actioneze timp de 10 minute si apoi se clateste cu apa calda.

  1. Are proprietati antifungice.

Iritatii precum „piciorul atletului” si multe alte ciuperci ale piciorului se pot trata foarte usor cu ajutorul unei pudre realizata din cateva tablete de aspirina pisate amestecate cu pudra de talc.

       10. Ingrasamant pentru sol.

Bacteriile din sol afecteaza deseori dezvoltarea frumoasa si sanatoasa a plantelor. Prepara o solutie dintr-un litru de apa si o tableta de aspirina pisata cu care sa stropesti solul.

      11. Indeparteaza negii.

Se aplica o cantitate generoasa de aspirina pisata pe zonele cu probleme si se acopera cu un plasture pana cand negul dispare.

    12. Indeparteaza petele tesaturilor din fabrica.

Unele articole vestimentare vin cu anumite pete inca din fabrica, pete ce sunt greu de scos cu produsele de pe piata. Pentru a rezolva aceasta problema se prepara o pasta din apa si aspirina pisata si se lasa cateva minute sa actioneze pe pata dupa care se clateste cu apa rece.

    13. Aspirina vindeca bataturile.

Bataturile ne fac zile fripte atunci cand avem de alergat prin tot orasul. Se vindeca foarte greu si sunt incredibil de dureroase. Un remediu eficient impotriva acestor bataturi este o pasta realizata din cateva tablete de aspirina pisate, o jumatate de lingura de apa si o jumatate de lingura de suc de lamaie. Se aplica pe zonele afectate si se acopera cu un prosop cald. Se lasa sa actioneze 15 minute si se clateste cu apa calduta.

    14. Scoate petele de ou.

Petele de ou sunt destul de greu de indepartat si adesea reusim sa ne murdarim hainele atunci cand gatim. Incearca sa scoti de pe haina cat mai mult din pata si apoi freaca cu o pasta formata din apa rece si aspirina pisata.

     15. Reporneste bateria masinii.

Daca bateria masinii nu mai porneste puteti sa folositi doua tablete de aspirina pe care sa le puneti in interiorul acesteia. Acidul acetilsalicilic din compozitia aspirinii se combina cu acidul sulfuric din baterie si produce o ultima incarcare care permite sa se ajunga pana la cel mai apropiat service auto.

Consumul zilnic de oua.

august 12, 2014

Nota. Materialul care urmeaza, circula pe internet, fara semnatura autorului. Cred, ca sunt destui cei interesati de subiect, motiv pentru care il postez, adaptat de mine la un format normal, pentru a putea fi citit mai usor.

Oul este un produs natural de excepţie, neapreciat la reala lui valoare terapeutică. În compoziţia acestui aliment sunt strânse la un loc peste 80% din  vitaminele şi substanţele menite să hrănească  organismul uman şi să îl menţina sănătos.
Tratamente preventive cu oua

Alzheimer
Mai multe studii facute in Statele Unite arata ca aproximativ 90% din populatia statelor cu alimentatie de tip occidental are un deficit de colina in alimentatie. Continuta in abundenta in galbenusul de ou, colina este o substanta cu un rol extrem de important in formarea acetilcolinei, implicata in transmiterea impulsurilor nervoase si care este deficitara la persoanele care sufera de dementa senila, in general, si de Alzheimer in special.

Suplimentarea cantitatilor de colina prin consumul galbenusului de ou crud este, ca atare, un bun mijloc profilactic impotriva acestei afectiuni.

Degenerescenta maculara – doua studii facute la Universitatea de Medicina din Massachusetts, Statele Unite, au aratat ca persoanele care consuma un galbenus de ou pe zi au in sange o concentratie de luteina si de zeaxantina mult mai mare decat persoanele cu o dieta fara oua proaspete. Or, cresterea concentratiei acestor doua
substante in sange (de fapt, sunt pigmentii care dau culoarea specifica galbenusului) reduce cu peste 50% riscul aparitiei si al evolutiei degenerescentei maculare.
Cataracta
Intr-un alt studiu, cercetatorii danezi au demonstrat ca un ou consumat zilnic reduce in medie cu 26 % riscul de a dezvolta cataracta odata cu varsta. De acest efect sunt de   „vina”, din nou, cei doi pigmenti mentionati, adica luteina si zeaxantina, care sunt antioxidanti puternici, stopand sau incetinind procesele degenerative din organism.
Malnutritia
Cercetarile medicale arata ca ouale aduc un aport foarte important de aminoacizi esentiali, de oligoelemente si de vitamine extrem de necesare sanatatii organismului. Astfel, boli specifice malnutritiei, cum ar fi rahitismul, anemia, avitaminoza etc., sunt evitate, consumand 1-2 oua zilnic, in mod constant. De altfel, obiceiul de a consuma multe oua in perioada Pastelui este o masura foarte inteleapta de a compensa unele carente nutritive din timpul celor sapte saptamani de post de dinainte, timp in care se consuma exclusiv hrana vegetala.

Boala coronariana si infarctul miocardic

Vreme de mai multe decenii s-a crezut ca un consum regulat de oua este un factor cauzator de boli ale arterelor si aceasta, din cauza continutului ridicat de colesterol din galbenusul de ou. In ultimii cincisprezece ani, insa, tot mai multe studii au aratat ca
lucrurile stau exact. pe dos, consumul de oua proaspete nefiind un factor agravant, ci unul profilactic pentru boala coronariana. De exemplu, cercetari facute la prestigioasa Universitate de Medicina Harvard au aratat ca un consum regulat de oua transforma homocisteina (un aminoacid neurotoxic, periculos pentru vasele de sange si inima) intr-o substanta inofensiva pentru sistemul cardio-vascular.

Mai mult, consumul regulat de oua previne oxidarea colesterolului si a trigliceridelor pe artere, fiind un excelent profilactic pentru ateroscleroza. Nu in ultimul rand, studiile au aratat ca un consum regulat de oua proaspete reduce riscul de infarct miocardic.

Trombozele
Cercetari facute in anul 2003 in Coreea de Sud au aratat ca un consum zilnic de galbenus de ou are efecte antiagregante plachetare, prevenind formarea trombilor (cheagurilor de sange). Conform respectivelor cercetari, efectul de prevenire al trombozelor este direct proportional ca intensitate cu cantitatea de galbenus consumata zilnic.

Curele de 1-2 saptamani, timp in care se consuma unul-doua galbenusuri de ou pe zi, sunt un excelent mijloc de prevenire a trombozelor, mai ales primavara, cand alimentatia cu multe verdeturi favorizeaza coagularea mai rapida a sangelui.

Cancerul mamar

Un studiu initiat de Universitatea de Medicina din Oregon, Statele Unite si desfasurat in Shanghai (sudul Chinei), pe un esantion de peste 1000 de femei, a aratat ca riscul de a dezvolta cancer la san scade simtitor la femeile care consuma frecvent galbenus de ou proaspat. De „vina” pentru acest efect sunt, se pare, substantele cu puternic efect  antioxidant din ou, care stopeaza procesele de transformare a celulelor sanatoase in  celule maligne.

Tratamente interne

Tulburari de memorie

Se face o cura de patru saptamani, timp in care se consuma cate 1-2 galbenusuri de ou pe zi. Aceasta cura se poate repeta dupa o pauza de minimum trei saptamani si datorita aportului sau de lecitina, colina si alte substante implicate in procesele de transmitere a impulsurilor nervoase la nivelul creierului, are efecte gradate de ameliorare a functiei de memorare.

Se pare ca si alte functii cognitive, cum ar fi atentia ori capacitatea de corelare, sunt imbunatatite de consumul de galbenus de ou proaspat.

Sindrom de oboseala cronica, deficit de atentie

Se face un tratament de 1-2 luni, timp in care se consuma doua oua pe zi, cate 5 zile pe saptamana. Cel mai bine se asociaza ouale cu alimente cum ar fi urzica, spanacul ori leurda, bogate in clorofila si usor de digerat, cu care fac un tandem excelent pentru recuperarea capacitatilor psihice si fizice.

Colesterol si trigliceride marite

Cei mai multi dintre noi stiu ca ouale nu sunt bune, deoarece maresc valorile colesterolului din sange. Realitatea este mult mai nuantata: in organismul nostru exista doua tipuri de colesterol.

Colesterolul cu densitate mare (HDL) este numit si „colesterolul bun”, deoarece impiedica aparitia pe vasele de sange a depunerilor de grasimi, pe care le mentine in stare solubila, acest tip de colesterol fiind un factor cheie in prevenirea bolilor de inima. Colesterolul cu densitate scazuta (LDL), in schimb, este „colesterolul rau”, care se depune pe artere si duce la aparitia bolilor cardio-vasculare. Ei bine, ouale, conform ultimelor studii, cresc doar „colesterolul bun”, cel „rau” ramanand la valorile normale.
Peste 255 de studii, facute pe un numar total de 8.000 de persoane, vin sa demonstreze efectul pozitiv al consumului de oua proaspete asupra oamenilor cu valori ale colesterolului sau ale trigliceridelor peste cele normale.
Inlocuirea consumului de carne, de grasimi hidrogenate (margarina), de prajeli, cu consumul de oua este, probabil, prima si cea mai eficienta masura pentru tinerea sub control a acestei probleme de sanatate.

Fracturi, tulburari de calcifiere

Ouale sunt printre foarte putinele alimente care contin vitamina D naturala, esentiala pentru asimilarea calciului si pentru fixarea sa in oase.  Mai mult, consumul de aminoacizi si de vitamine din oua accelereaza procesele de regenerare a tesuturilor, inclusiv a tesutului osos. Ca atare, pentru refacerea mai rapida dupa fracturi se recomanda o cura de 30-45 de zile, timp in care se consuma cate 1-2 oua proaspete pe Reumatism
Un studiu facut in Grecia, sub conducerea prof. Dr. P. Detopolou, arata ca anumite combinatii de alimente au efecte antiinflamatoare articulare spectaculoase, comparabile cu acele ale medicamentelor de sinteaza. Colina continuta in oua este una din cele mai bune substante antiinflamatoare, dar aceasta, atunci cand este consumata in asociere cu o alta substanta, betaina, pe care o gasim in spanac si in sfecla rosie. Asadar, daca vreti sa scapati de durerile de articulatii, de membrele intepenite si lipsite de mobilitate,  consumati traditionalul spanac cu ochiuri fierte in apa, ori oua cu salata de sfecla rosie. Aceste alimente, consumate de 4-5 ori pe saptamana, vreme de minimum 3 luni, asociate si cu alti factori terapeutici (regim cu multe cruditati, gimnastica medicala) va vor ajuta nesperat de mult in lupta cu afectiunile reumatice.
Obezitate, supraponderalitate

Un colectiv de cercetatori de la Universitatea din Louisiana , Statele Unite, a studiat efectul consumului de oua asupra pacientilor supraponderali. Testul a fost facut pe 160 de pacienti, dintre care jumatate au consumat la fiecare mic dejun doua oua, iar ceilalti aceeasi cantitate de calorii, dar din alte surse, cum ar fi carnea, produsele lactate, painea etc. Simultan, la ambele grupuri de pacienti, numarul de calorii din dieta zilnica a fost redus in aceeasi masura. Dupa opt saptamani de regim, rezultatele au fost surprinzatoare: grupul celor care au consumat oua la micul dejun a scazut in medie cu o greutate de aproape doua ori mai mare decat cei din grupul de control (2,4 kg fata de 1,4 kg). Asadar, daca vreti sa slabiti, impuneti-va restrictii alimentare nu prea severe si nu uitati sa consumati oua la micul dejun, iar efectele vor fi surprinzatoare, la modul cel mai placut.

Sarcina
Oul este, se pare, alimentul ideal pentru femeile insarcinate. In primul rand, ouale sunt foarte bogate in colina, esentiala pentru dezvoltarea sistemului nervos al foetusului. Apoi, sunt bogate in fier asimilabil, in vitamine din complexul B, in vitamina D (esentiala pentru dezvoltarea sistemului osos al foetusului), fiind foarte bine tolerate de organism. Se recomanda consumul a doua oua pe zi, de cinci ori pe saptamana, mai ales la micul dejun. Cea mai buna forma de administrare sunt ouale fierte, usor de digerat si asimilat.

Acelasi „tratament” este foarte valoros si in timpul alaptarii, stimuland productia de lapte si crescand valoarea nutritiva a acestuia.

Adjuvant in tratamentul infectiilor

Doua oua consumate zilnic asigura aproape jumatate din cantitatea de seleniu organic necesara organismului. Seleniul este foarte important pentru imunitate, administrarea constanta a acestui oligoelement crescand productia de celule ale sistemului imunitar si activandu-le pe cele existente. Studiile arata ca suplimentarea seleniului in forma organica, din alimentatie, ajuta organismul sa lupte mai eficient cu infectiile, dar si cu anumite afectiuni tumorale, cum ar fi cancerul de prostata sau ovarian.
Imbatranire prematura

Consumul de oua proaspete aduce in organism o serie intreaga de substante care relanseaza activitatea glandelor endocrine (gonade si suprarenale in special), incetinesc sau chiar stopeaza procesele degenerative la nivelul sistemului nervos central, impiedica procesele de distructie la nivelul articulatiilor. Foarte multe retete reintineritoare din medicina populara de la noi si din toate tarile Europei si ale Asiei includ oul, mai ales galbenusul, ca ingredient de baza. Un tratament intineritor foarte bun este consumul dimineata a doua galbenusuri de ou amestecate cu ulei de masline si cu putina sare. Pe termen lung, mai ales, aceasta combinatie are efecte impotriva imbatranirii surprinzator de puternice.

Adjuvant in boala canceroasa

Mai multe studii statistice au aratat ca persoanele care consuma frecvent galbenus de ou proaspat au o incidenta a bolii canceroase mult mai scazuta. Dar de aici si pana la a recomanda acest aliment in dieta anti-cancer (unde de cele mai multe ori aportul de proteine este contraindicat) este cale lunga.

Reteta de fitoterapie traditionala, in care oul este asociat cu o planta medicinala: se administreaza dimineata o lingurita cu varf de pulbere de iarba de napraznic (Geranium robertianum), amestecata cu un galbenus de ou crud, iar pe parcursul zilei se ia de inca trei ori cate o lingurita de pulbere de napraznic pe stomacul gol. Tratamentul se asociaza cu regim vegetarian cu foarte multe cruditati, durand minimum un an. Se poate asocia si cu alte plante si remedii, neexistand incompatibilitati in acest sens.

Anemie feripriva

Fierul continut de catre oua este, se pare, cel mai usor asimilabil. Alte alimente care contin cantitati insemnate de fier sunt urzica, spanacul, sfecla rosie, care toate sunt consumate in mod traditional alaturi de ou. Mai trebuie mentionat ca leurda, desi contine cantitati mici de fier, ajuta foarte mult la asimilarea acestui oligoelement. Toate aceste alimente vor fi consumate zilnic, primavara, pentru refacerea fierului din organism.
AvitaminozaB
Ooul contine vitaminele B2, B5, B7, B12, toate intr-o formafoarte usor asimilabila. Consumul a doua oua pe zi, vreme de cinci zile pe saptamana, acopera o cantitate insemnata din necesarul zilnic din aceste vitamine al organismului.

 

Metode de scoatere a chimicalelor de pe fructe și legume

august 11, 2014

Cele mai multe vegetale sunt tratate cu ierbicide şi pesticide, care pot fi eliminate prin folosirea unor soluţii de curăţare.

Legumele şi fructele sunt „agresate” în fel şi chip până ajung în casele noastre: sunt stropite din belşug pentru a se păstra cât mai bine, iar culegătorii, maşinile de transport sau tarabele din pieţe le pot contamina cu bacterii precum listeria, salmonella, E.coli.
„Mulţi poluanţi şi pesticide care rămân pe suprafaţa alimentelor sunt lipofile. Simpla spălare cu apă nu le va îndepărta”, explică specialistul în igienă alimentară Corina Zugravu.

Experţii detaliază câteva metode de a elimina din pericolele de pe aceste alimente. 
1. DETERGENT DE VASE. Chiar dacă mulţi nu vor fi de acord cu această metodă, detergentul de vase poate fi folosit pentru a spăla fructele şi legumele. „Folosiţi puţin detergent, mai ales la varză şi salată”, spune nutriţionistul. Se clăteste bine apoi, pentru a se îndepărta spuma. Nu se spala cu detergent fructele sau legumele tăiate.

2. APĂ CU OŢET. O altă metodă tradiţională este clătirea cu apă şi oţet de mere. Se umple un bol mare de salată cu apă în care se toarna oţet de mere. Se foloseste aproximativ o lingură de oţet pentru fiecare litru de apă. Legumele sau fructele se lasa în apă timp de cinci minute şi se curăţa apoi mizeriile. În cazul cartofilor, morcovilor sau păstârnacului, se pot curăţa folosind o perie curată. Se clătesc apoi temeinic, sub un jet de apă rece.

3. BICARBONAT DE SODIU. Se pun vegetalele într-un castron cu apă în care se adăuga trei-patru linguriţe de bircabonat de sodiu. Se lăsa preţ de câteva minute şi apoi se clătesc sub un jet puternic de apă. Bicarbonatul de sodiu poate fi folosit şi la curăţarea frigiderului, pentru a scăpa de mirosurile neplăcute.

4. APARAT CU APĂ ACTIVĂ. O soluţie tehnică pentru a elimina din pesticide este un aparat disponibil de puţin timp pe piaţă, care foloseşte aşa-numita „apă activă” ce degradează pesticidele de pe suprafaţa vegetalelor şi le transformă în substanţe inofensive.

Pesticidele şi poluanţii de pe alimente nu se elimină doar prin simpla curăţare a acestora cu apă.

Topul vegetalelor cu pesticide: mărul, cel mai contaminat, ceapa, cea mai sigură. Merele, frunzele de ţelină sau strugurii sunt printre cele mai contaminate cu pesticide, în timp ce ceapa sau vinetele sunt cele mai sigure. Spălarea elimină doar 20% din aceste substanţe toxice.

Un raport recent al Environmental Working Group (EWG) prezintă care sunt produsele cele mai contaminate cu pesticide, în încercarea de a ajuta oamenii să consume cât mai multe vegetale sigure.

„Beneficiile fructelor şi legumelor depăşesc riscurile expunerii la pesticide. Ghidul nostru lămureşte care sunt fructele şi legumele cu cele mai multe reziduri de la pesticide, care ar trebui înlocuite cu produse organice. Astfel, se poate diminua substanţial riscul de a introduce în corp pesticide, prin evitarea celor mai contaminate vegetale”, spun autorii.

Raportul amintit analizează date puse la dispoziţie de autorităţile americane, însă şi pe piaţa europeană nivelul contaminării e apropiat. Medicii atrag atenţia că pesticidele pot cauza grave probleme hormonale, dar şi sterilitate, cancer sau malformaţii la copii.

Jumătate dintre fructele produse în UE sunt contaminate.

Mai exact, potrivit EWG, în topul alimentelor contaminate cu pesticide se află mărul, urmat de ţelină, căpşuni, piersici, spanac, nectarine, struguri. Din acelaşi top negativ mai fac parte ardeiul gras, cartofii, afinele şi salata verde. Pe lista alimentelor cu mai puţine reziduri de pesticide se numără ceapa, porumbul, ananasul, avocado, mazărea, mango, vinetele, pepenele galben, kiwi, varza şi pepenele roşu.

Potrivit unui raport din 2008, 49,5% dintre fructele şi legumele produse în ţările din Uniunea Europeană sunt contaminate cu pesticide, cel mai ridicat nivel înregistrat vreodată. Printre cele mai contaminate sunt strugurii, bananele, ardeii şi merele. Specialiştii români spun însă că produsele autohtone sunt tratate mai puţin şi mai sănătoase. Pentru eliminarea parţială a pesticidelor de pe legume şi fructe o soluţie este spălarea lor.

„Nu recomand spălarea cu detergent, cum am mai auzit, pentru că ceea ce se depune pe fruct de la detergenţi nu se mai spală bine, ci doar cu apă. Apoi, fructe precum citricele nu se pot spăla, în pori sunt grăsimi şi acolo se acumulează pesticidele”, comentează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi. Specialistul în alimentaţie este de părere că „mai bine am mânca mai puţin şi mai sănătos, fiindcă am ajuns să fim mulţi şi taraţi. Ar trebui revizuită complet paradigma actuală în ceea ce priveşte hrana: să se treacă de la profit la sănătate”, propune specialistul.

Soluţia bio.

Alternativa mai sigură la vegetalele cu pesticide sunt cele bio (termenul echivalează cu ecologic sau organic). Acestea sunt produse care au fost obţinute fără a se utiliza fertilizatori chimici, pesticide, medicamente sau organisme modificate genetic. Pentru ca un aliment să fie etichetat eco trebuie să fie produs sub o strictă monitorizare a unui organism independent de certificare. Un produs ecologic trebuie să poarte pe ambalaj două sigle: AE – Agricultură Ecologică, şi cea a organismului de certificare (exemplu XCERT 024).

Tehnologie noua.

Aparatul care elimină pesticidele cu apă activă este o inovaţie care promite eliminarea majorităţii pesticidelor de pe legume şi fructe va fi lansată la începutul anului viitor de compania Philips. E vorba despre un dispozitiv care funcţionează cu aşa numită apă activă. „Aceasta sparge chimicalele, apoi le neutralizează. Dispozitivul funcţionează asemeni unei maşini de spălat, are un furtun pe care apa se scurge”, a explicat David Zhuang cu ocazia prezentării în premieră a aparatului la Eindhoven.

Tehnica nu prespune folosirea de aditivi sau chimicale. „Elemenul cheie e apa activă, care accelerează degradarea naturală a pesticidelor şi le transformă în substanţe care nu mai sunt toxice. Lansarea de anul viitor va fi făcută iniţial în China”, au mai anunţat reprezentanţii companiei.

Utilizari surprinzatoare ale uleiului de masline

august 5, 2014

Uleiul de masline este din ce in ce mai folosit in gospodariile fiecarei gospodine asa ca nu ar trebui sa lipseasca din casa. Pe langa intrebuintarile uzuale, uleiul de masline mai are cateva surprize pentru noi.

  1. Inlocuieste crema de ras.

Pentru cine apeleaza la traditionala lama de ras ca si metoda de epilare ar fi bine sa foloseasca uleiul de masline in locul cremelor speciale. Uleiul de masline are capacitatea de a hidrata intens pielea.

  1. Uleiul de masline este intaritor pentru unghii.

Pentru unghiile fragile si care se rup imediat ori se exfoliaza se poate apela cu incredere la uleiul de masline. Timp de o saptamana se maseaza unghiile pret de cateva minute pentru rezultate imediate.

  1. Ajuta la repararea fermoarelor defecte.

Daca adesea fermoarul gentii sau al unei geci se blocheza, pentru a nu renunta la articolul respectiv, se pun cateva picaturi de ulei de masline pe un disc demachiant si se tapoteaza zimtii fermoarului, apoi fermoarul se trage usor, pana se deblocheaza.

  1. Uleiul de masline previne sforaitul.

Pentru cei care au asemenea probleme este indicat sa ia o lingurita de ulei de masline seara inainte de culcare pentru a lubrifia gatul si a evita astfel sforaitul enervant.

  1. Hidrateaza pielea in profunzime.

Uleiul de masline se poate folosi in combinatie cu cremele cosmetice sau pur si simplu in starea lui naturala. Aplicat pe pielea umeda hidrateaza si hraneste foarte bine celulele pielii.

  1. Ajuta la regenerarea parului.

Parul sufera modificari de-a lungul timpului iar praful si intemperiile au un efect naucitor asupra lui. Produsele de styling si electrocasnicele destinate aranjarii parului sunt la fel de periculoase pentru par. Toate pun presiune pe par si il deterioreaza. Pentru a ajuta la regenerarea rapida a firului de par putem folosi o masca obtinuta din doua linguri de ulei de masline, un galbenus de ou, o jumatate de lamaie stoarsa si o lingura de ulei de ricin. Masca se aplica o data pe saptamana si se lasa 2-3 ore sa actioneze.

  1. Uleiul de masline este benefic pentru pisicute.

Pisicutele isi inghit propriul par si la un moment dat il regurgiteaza sub forma de smocuri de par. Pentru a evita acest lucru se pune o lingurita de ulei de masline in mancarea pisicutei si imediat se observa imbunatatiri.

  1. Reda stralucirea mobilei.

Se realizeaza o lotiune pentru stralucirea mobilei din doua parti egale de ulei de masline si o parte zeama de lamaie. Se sterge mobila cu acest amestec si in scurt timp isi va recapata stralucirea.

  1. Inlocuieste demachiantul.

Demachiantul clasic se poate inlocui cu uleiul de masline. Se pun cateva picaturi pe un disc demachiant si se intinde bine, apoi se inlatura machiajul prin miscari circulare. Pe langa faptul ca machiajul este indepartat cu succes tenul este profund hidratat.

  1. Uleiul de masline inlocuieste balsamul de par.

Balsamul pentru par se poate inlocui cu uleiul de masline. Este nevoie de o jumatate de lingura de ulei care sa il intinzi uniform in par. Apoi se acopera parul cu folie alimentara si se sta asa timp de 45 de minute. Se samponeaza bine pana cand parul nu mai este uleios.

  1. Vindeca acneea.

Poate suna un pic ciudat sa aplici un ulei pe zonele afectate de acnee din moment ce secretia de sebum este deja foarte mare. Se face o pasta din 3 linguri de sare si 3 linguri de ulei de masline care se aplica pe fata curata. Se clateste fata dupa doua minute si se repeta procesul in fiecare zi timp de o saptamana.

  1. Fixeaza o usa care scartaie.

Cu timpul usile se uzeaza si balamalele incep sa scartaie. Cu o seringa se introduce un pic de ulei de masline in balamalele usilor iar scartaitul dispare imediat.

  1. Uleiul de masline indeparteaza paduchii.

Treaba asta nu este rusinoasa deloc. Epidemiile de paduchi sunt din ce in ce mai frecvente si tratamentele par sa nu dea roade. Se aplica ulei de masline pe scalp si pe lungimea firului de par. Se mentine timp de 40 de minute dupa care se samponeaza de doua ori si se aplica un tratament pentru prevenirea aparitiei paduchilor.

  1. Reda stralucirea inoxului.

Se freaca tacamurile cu un buretel inmuiat in ulei de masline si isi vor recapata stralucirea pe loc. Se spala apoi cu detergent de vase pentru a inlatura excesul.

  1. Poate fi folosit pe post de balsam de buze.

Aplicat in cantitati rezonabile pe suprafata buzelor, le hidrateaza si le reda catifelarea dulce. In acelasi timp le ofera o stralucire intensa.