Sanatatea trupului si a mintii cu seminte

Semintele sunt niste alimente vii, pline de nutrimenti, care te ajuta sa ai un corp sanatos si care functioneaza perfect.Tocmai de aceea, este foarte important sa le mananci crude. Odata ce le prajesti, le transformi in alimente moarte. Asa ca, incearca sa le introduci in salate, in smoothie-uri, in cereale, si sa te bucuri de gustul lor crud.

1. Semintele de in 

Acestea sunt pline de grasimi bune (Omega 3) si protejeaza inima si sistemul circulator. Contin atat fibre solubile, cat si insolubile. De asemenea, sunt pline de fitochimicale, care includ si antioxidanti puternici.

2. Semintele de chia

Semintele de chia sunt unele dintre cele mai puternice, functionale si pline de nutrienti alimente din lume. Extrem de bogate in fibre si pline de antioxidanti, proteine, minerale, vitamine si Omega-3, chia sunt ideale pentru persoanele care vor sa adopte un stil de viata sanatos.

Semintele chia:

-au mai multi antioxidanti decat murele,

-au de 5 ori mai mult calciu decat laptele,

-au mai multe fibre decat fulgii de porumb,

-au de 3 ori mai mult fier decat spanacul,

-au de 2 ori mai multe proteine decat orice fel de fasole, samanta sau cereala,

-au de 2 ori mai mult potasiu decat bananele.

3. Semintele de rodie

Sunt o sursa excelenta de antioxidanti, ceea ce inseamna ca te ajuta sa-ti protejezi celulele de radicalii liberi. Sunt foarte bogate in polifenoli, o forma de antioxidanti ce lupta cu cancerul si bolile de inima. Ba chiar, semintele de de rodie sunt mai puternice din acest punct de vedere decat ceaiul verde si vinul rosu. Sunt pline de vitamina C, potasiu, slab in calorii si o sursa excelenta de fibre. Iar persoanele care au probleme cu artrita nu trebuie sa le ocoleasca – acestea calmeaza inflamatiile si lupta cu enzimele care distrug cartilajele.

4. Semintele de canepa

Sunt intr-adevar un super-aliment. Au o lista impresionanta de atribute nutritionale. Contin 10 aminoacizi esentiali, contin peste 30 % proteina pura care intareste sistemul imunitar si sunt compuse de 40 % fibre, o cantitate impresionanta care ajuta in cazul problemelor gastro-intestinale, iar continutul bogat de Omega 3 si Omega 6 le recomanda pentru sanatatea parului si a pielii. De asemenea, semintele de canepa ajuta in cazul bolilor de inima, a mai multor forme de cancer si a bolilor  Alzheimer si Parkinson. Le poti introduce in salate, smoothie-uri, cereale si iaurt.

5. Semintele de floarea soarelui

Sunt o sursa excelenta de vitamina E, care calatoreste peste tot in corp si neutralizeaza radicalii liberi. Semintele de floarea soarelui au si cel mai mare continut de fitosteroli, niste compus asemanatori colesterolului care, atunci cand sunt in corp in cantitati suficiente, reduc nivelul de colesterol din sange, sporesc imunitatea si scad riscul de cancer. Dar beneficiile semintelor de floarea soarelui nu se opresc aici. Sunt o sursa foarte buna de magneziu, ceea ce le face perfecte pentru persoanele care sufera de astm, tensiune, migrene.

6. Semintele de dovleac

Sunt excelente pentru piele si pentru tratarea acneei, iar asta pentru continutul bogat de zinc, seleniu, vitamina E si acizi grasi. De asemenea, aceste seminte au una din cele mai ridicate doze de fitosteroli, substante care lupta cu colesterolul si ii ajuta pe cei care mananca foarte gras sa isi mentina sanatatea inimii. Semintele de dovleac sunt o solutie si pentru persoanele care au piatra la rinichi, deoarece previn formarea de pietre din oxalat de calciu. Nu in ultimul rand, ajuta persoanele care sufera de artrita sau osteoporoza.

7. Semintele de susan

Semintele de susan sunt folosite atat in gastronomie, cat si in medicina traditionala, datorita proprietatilor nutritive, preventive si curative incredibile. Delicioase, aromate si crocante, aceste seminte sunt pline de nutrienti, minerale, antioxidanti si vitamine. Semintele de susan sunt in special de apreciat pentru acidul oleic, care inlatura colesterolul rau din corp si curata sangele. Au proprietati foarte benefice pentru copiii aflati in crestere, datorita aminoacizilor si a proteinelor de calitate continute. Sunt o sursa excelenta de vitaminele din complexul B (niacina, acid folic, tiamina, piridoxina si riboflavina).Semintele de susan sunt si niste surse incredibile de minerale esentiale, precum fier, calciu, magneziu, zinc, seleniu si cupru. Include-le in orice iaurt, salata sau mancare preferata.

8. Semintele de caise

La fel ca cele mai multe nuci si seminte, sunt foarte hranitoare. Printre substantele nutritive pe care le contin se numara Vitamina B17 (amigdalina), care ataca celulele canceroase. Amigdalina este continuta in multe alte alimente, care din nefericire au cam disparut din dieta vestica (sâmburi de mere, seminte de struguri, mei, fasole mari, cele mai multe fructe de padure, legume si cereale).

9. Semintele de chimen

Au fost folosite inca din antichitate pentru proprietatile lor medicinale. Chimenul este foarte util pentru tulburarile digestive si poate fi folosit chiar ca antiseptic. Semintele sunt bogate in fier si ajuta la functionarea ficatului. Ajuta chiar si la ameliorarea simptomelor racelii. Sucul de chimen este si un tonic excelent pentru organism, chiar daca nu suferi de o boala anume. Se spune ca acesta creste caldura din organism, facand astfel metabolismul mai eficient. De asemenea, se considera ca este excelent pentru rinichi si pentru ficat, intrucat sporeste imunitatea.

10. Semintele de struguri

Probabil nu te-ai gandit la ele din moment ce strugurii in sine sunt foarte sanatosi, dar semintele nu trebuie ignorate. Au o concentratie foarte mare de vitamina E, flavonoizi, acid linoleic si polifenoli. Tocmai de aceea, sunt extraordinare pentru persoanele care sufera de inima – tensiune, colesterol sau alte afectiuni.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s


%d blogeri au apreciat asta: