Archive for Decembrie 2014

Utilizari ale uleiului de masline mai putin stiute

Decembrie 31, 2014

Singurul „loc” unde este interzis uleiul de masline, este in dietele in care nu e permisa nicio forma de grasime.

-Masand de 2-3 ori pe zi gingiile cu ulei de măsline s-a observat că este mult diminuat pericolul parodontozei.

-O lingurita de ulei de măsline extravirgin luată înainte de fiecare masă protejează stomacul împotriva ulcerului şi gastritei.

-O lingură sau două de ulei de măsline dimineaţa, în combinaţie cu zeamă de lamâie sau cafea previne constipaţia.

-Uleiul de masline reface tenul deshidratat.

În cazul tenului obosit şi uscat, uleiul de măsline se foloseşte sub formă de comprese călduţe pe pomeţi, pe frunte sau pe tâmple. După câteva minute, compresele se înlătură şi se clăteşte faţa cu apă călduţă. Uleiul înmoaie pielea, o curata, hidratează si regenerează.

-Uleiul de masline combinat cu ou si miere este o excelenta crema antirid.

Se amesteca un ou crud, o lingura de miere si o lingura de ulei de masline. În acest amestec se poate adauga şi puţin suc de fructe sau legume – lămâie, pepene, morcovi, castraveţi. Masca se aplică pe faţă pentru 15-20 de minute, apoi se spală cu apă călduţă. Se repetă de trei ori pe săptămână. Efect de întinerire a tenului şi de netezire a ridurilor are şi masca din ulei de măsline amestecat cu tărâţe, care se aplică în acelaşi mod.

-Tenul se tonifiaza folosind combinatia: ulei de masline, suc de castravete si argila.

Se amestecă o lingură de ulei de măsline cu suc de castravete. Se adaugă praf de argilă până se obţine o pastă care se aplică pe faţă în strat subţire si se lasa timp de 20-30 de minute, apoi se spală cu apă călduţă. Daca tenul este foarte uscat, doza de ulei poate fi mărită. Pentru hidratare, uleiul de măsline se poate combina cu argilă şi gălbenuş de ou. Pentru ca măştile să îşi facă efectul, trebuie repetate o dată la două zile.

-Uleiul de masline, cu lapte, malai si lamaie verde constituie o excelenta masca pentru ten gras.

Se amesteca bine o linguriţă de mălai cu câteva picături de zeamă de lămâie verde, jumătate de linguriţă de lapte şi jumătate de linguriţă de ulei de măsline. Pasta obţinută se aplica pe piele, lăsând-o să acţioneze o jumătate de oră. Se clăteste din abundenţă cu apă călduţă.

-Acneea poate fi eliminata cu ulei de masline.

Se fac comprese cu amestecul urmator: ulei de masline, plus 100 de picături de ulei aromat de lavandă (ulei esenţial, nu industrial). Se amestecă bine şi se aplică pe coşuri sub formă de comprese sau se fricţionează uşor. Primele efecte apar după câteva zile.

-Vom avea maini si unghii sanatoase si frumoase folosind uleiul de masline.

Pentru a întări unghiile, se înmoaie timp de 10 minute în ulei de măsline căldut, o dată pe săptămână. Ele vor deveni mai puţin casante. In plus, aceasta practică are meritul de a reduce si cuticulele. Dacă avem mâinile uscate, roşii sau crăpate, se încălzeste puţin ulei de măsline într-un bol la cuptorul cu microunde (atentie, uleiul de măsline nu trebuie sa fiarba !).  Se inmoaie mâinile timp de 15 până la 20 de minute, o data la două zile şi pielea se va calma. Pentru a avea mâini cu pielea fină, se maseaza cu ulei de măsline amestecat cu o linguriţă de zahăr.

-Parul uscat si deteriorat se hidrateaza cu ulei de masline.

Uleiul de măsline conferă strălucire părului uscat şi deteriorat. Pentru acest tip de păr este indicată o mască hidratantă pregatită dintr-un gălbenuş de ou şi o lingură cu ulei de măsline, frecate impreuna ca pentru maioneza. Părul se masează cu acest amestec cu 20 de minute înainte de baie.

Margarina

Decembrie 30, 2014

Informatia a inceput sa circule in SUA.

Margarina a fost produsa inital pentru a ingrasa curcanii, pe cand ceea ce a facut in realitate a fost sa-i omoare.

Persoanele care au sponzorizat investigatia au vrut sa-si recupereze banii, asa ca au inceput sa se gandeasca sub ce forma sa o faca.

Initial, continea o substanta alba, care nu avea nimic atractiv pentru a fi comestibil, asa ca i-au adaugat o culoare galbena, pentru a o vinde in loc de unt.

Ulterior au aparut cateva noi „savori”, ca sa vanda margarina la necunoscatori ca noi toti.
Care este diferenta intre margarina si unt ?

Comparatia intre unt si margarina.

Ambele au aceiasi cantitate de calorii.

Untul este usor mai bogat in grasimi saturate: 8 grame, comparativ cu 5 grame pe care le are margarina.

A manca margarina in loc de unt poate creste cu 53 % riscul de imbolnaviri coronariene la femei, conform unui recent studiu medical de la Universitatea din Harvard.
A manca unt, creste absorbtia unei mari cantitati de nutrienti, care se gasesc in alte alimente.
Untul contine beneficii nutritionale proprii, in timp ce margarina are numai ceea ce    i-au fost adaugate la fabricatie.

Untul este mult mai bun decat margarina si imbunatateste savoarea altor alimente.
Untul a existat de secole, in timp ce margarina are mai putin de 100 de ani.

Acum … despre margarina.

Este foarte bogata in acizi grasi (aceia pe care i-au descoperit recent oamenii de stiinta, ca sunt foarte rai si guvernele au inceput sa ii interzica). Risc triplu de boli coronariene. Creste colesterolul total, mai ales cel rau si micsoreaza colesterolul bun.
Creste de 5 ori riscul de cancer. Micsoreaza calitatea laptelui matern. Micsoreaza reactia imunologica a organismului. Micsoreaza reactia la insulina.

Margarinei ii lipseste o molecula pentru a fi plastic …. !

Numai acest fapt si este suficient sa evitam folosirea margarinei si oricare alt lucru care ar fi hidrogenat (asta inseamna ca se adauga hidrogen, care modifica structura moleculara a substantelor).

Putem face cateva experimente.

Sa cumparam un pic de margarina si s-o lasam in garaj sau intr-un loc umbros. Dupa cateva zile, vom observa doua lucruri: nu vom gasi nici muste, nici macar acei deranjanti tantari (ceea ce ar trebui sa ne spuna ceva). Nu vom simti nici un miros urat sau diferit, pentru ca nu are nicio valoare nutritiva.

Nimic nu creste in ea. Nici macar cele mai mici micro-organisme nu pot creste in ea. De ce ? Pentru ca este aproape numai plastic !

Mai putem adauga inca ceva:  daca luam o bucata de margarina si o punem pe gratar, sau intr-o tigaie ca sa prajim o friptura, va iesi un fum negru !

Lucruri aparent banale care ne pot costa viaţa

Decembrie 22, 2014

1) Daca lasam bricheta vara în maşină.

Este bine să evitam acest lucru: bricheta poate să explodeze, cauzând incendiu la bord sau chiar explozia maşinii. Ce-i drept, statistic vorbind (şi, evident, ţinând cont de elementul „temperatură”) este mult mai probabil ca incidentul să se petreacă atunci când nu suntem în maşină … Riscul este prezent şi în cazul diluanţilor sau al unor spray-uri lăsate în maşină.

2) Daca bem cafea după o noapte albă (sau cu puţine ore de somn).

Somnul insuficient cauzează dezechilibre hormonale care au ca efect direct mărirea ritmului cardiac şi a tensiunii arteriale. Cafeaua sau alte energizante cresc şi mai mult tensiunea arterială. Rezultatul ar putea fi (în special, dar nu neapărat, dacă avem probleme cardiovasculare) un infarct sau un accident vascular grav. Viaţa şi sănătatea sunt pe primul loc – după o noapte de nesomn nu trebuie sa ne forţam organismul ! De asemenea, trebuie evitat să facem exerciţii fizice intense după o noapte nedormită.

3) Daca deschidem conserva, cutia de suc sau cutia de bere fără ca înainte să îi spalam bine capacul.
Acest lucru a costat-o deja viaţa pe o femeie şi se crede că a dus la îmbolnăvirea gravă a multor altor persoane. Suprafeţele cutiilor de conserve, sucuri, băuturi etc. pot fi contaminate cu substanţe care conţin agenţi patogeni periculoşi, aceştia cauzând boli infecţioase grave, cu potenţial letal.
4) Atunci când zburam cu avionul, daca nu bem apă şi rămanem „cuminte” la locul nostru pe toată durata zborului, chiar dacă acesta ține minimum 2-2,5 ore.
Tromboza (obturarea unui vas de sânge cauzată de un cheag) ne poate aduce un sfârşit „stupid”. Riscul este şi mai ridicat dacă fumam. Dacă, în afară de fumat, folosim anticoncepţionale, atunci cu atât mai mult trebuie să avem grijă să mişcam picioarele des, să ne ridicam din când în când şi să ne hidratam bine ! Atenţie: consumul de alcool creşte riscul, deoarece alcoolul deshidratează !
Valabil şi în cazul călătoriilor cu maşina (popasurile la fiecare 90 de minute sau mai puţin sunt indicate, inclusiv din acest motiv) şi chiar în cel al lucrului la birou !
5) Daca facem duş fierbinte după sport.
Hipertermia şi/ sau dilatarea vaselor de sânge ar putea să treacă de „punctul critic”, mai ales dacă am făcut un antrenament solicitant. După ce terminam antrenamentul, este bine, sa lasăm respiraţia, să revină la normal, apoi (dacă simţim nevoia) sa bem puţină apă la temperatura camerei sau ceva mai rece (dar nu direct de la frigider) şi sa facem un duş cu apă călduţă (aproape rece dacă efortul a fost intens).
6) Daca am băut (ceva mai mult) sau „doar” am mâncat ceva care ne-a căzut greu şi suntem într-o stare avansată de oboseală.
Ne culcam ? Nu ! Dacă ne culcam (şi nu suntem supravegheat/ ă), ne putem îneca. Tractul digestiv îşi exprimă „nemulţumirea” şi elimina (pe gură, dar şi în căile respiratorii) conţinutul ingerat. Riscul este, într-adevăr, ridicat şi dacă nu am băut, dar am mâncat mult/ am consumat alimente „grele” pe un fond de oboseală accentuată. O astfel de stare de surmenare poate împiedica trezirea în timp util.
7) Daca bem apă (sau măncam) în timp ce conducem maşina.
O singură groapa mai „serioasă” ne poate cauza înecul. Acesta, în condiţii normale, probabil că nu ar fi periculos, însă când suntem la volan şi ne înecam, şansele unui final fericit scad considerabil.

Prunele uscate – efect antioxidant şi alte beneficii surprinzătoare pentru sănătate

Decembrie 18, 2014

Se poţi consuma ca pe o gustare dulce sau se pot include în preparate delicioase.

Despre lipicioasele fructe trebuie ştiut că au o cantitate imensă de antioxidanţi. Studiile arată că o singură prună uscată conţine aceeaşi cantitate de antioxidanţi precum un pumn de afine, însă, spre deosebire de boabele albăstrui, prunele uscate sunt mult mai accesibile.

Pe lângă mult lăudata cantitate de antioxidanţi, prunele uscate sunt şi o sursă excelentă de vitamine (A, B, C) şi minerale (calciu, magneziu, potasiu, seleniu şi fier). În plus, gustoasele prune uscate furnizează organismului o doză bună de fibre, nutrienţi care potolesc rapid foamea sau ajută să o ţina la distanţă pentru o perioadă lungă de timp.

Prunele uscate îmbunătăţesc digestia.

Tranzitul intestinal lent şi digestia defectuoasă pot crea un disconfort abdominal major, însă dacă ne obişnuim să consumam prune uscate în porţii zilnice mici, sunt şanse mari să ni se îmbunătăţeasca digestia.

O digestie optimă te ajută să slăbeşti mai uşor şi să-ţi menţii greutatea. Prunele uscate ne pot ajuta să scapam de kilogramele nedorite, însă cu o singură condiţie: să nu facem abuz de ele. Altfel, riscam, să cadem în extrema cealaltă, adică să ne îngraşam din cauza conţinutului ridicat de zahăr şi calorii.

Prunele uscate previn cancerul.

Un consum regulat de prune uscate, simple sau în combinaţie cu alte alimente, scade drastic riscul de cancer, graţie antioxidanţilor care se regăsesc în pulpa lipicioasă. Aceste substanţe formează un ecran protector în organism şi împiedică radicalii liberi să ne afecteze celulele.

Prunele uscate încetinesc îmbătrânirea pielii.

Tot datorită antioxidanţilor, prunele uscate se dovedesc a fi aliaţi de încredere ai frumuseţii noastre, deoarece contribuie la sporirea producţiei de colagen, substanţa responsabilă pentru menţinerea elasticităţii pielii.

Prunele uscate previn diabetul.

Fibrele solubile din prunele uscate pot preveni diabetul de tip 2, însă trebuie să ştim că dacă deja suferim de diabet, consumul de prune uscate nu mai este recomandat decât după consultul unui medic.

Prunele uscate ne ajută să avem oase puternice.

Vrei să ai oase puternice şi să previi osteoporoza ? Atunci, sa consumăm în mod regulat prune uscate. Un studiu realizat recent de o echipă de cercetători din Florida arată că femeile care introduc în alimentaţia lor obişnuită prunele uscate încetinesc scăderea densităţii osoase cu 3-5 % pe an.

Prunele uscate întăresc imunitatea.

Toate vitaminele şi mineralele conţinute de prunele uscate ne ajută, să avem o imunitate de fier şi să ţinem la distanţă bolile cauzate de virusuri.

Consumand prune uscate, vom avea o glicemie echilibrată, plus un nivel scăzut al colesterolului rău.

Reteta pentru un trup sanatos

Decembrie 11, 2014

Un amic are grija de sanatatea prietenilor si „colectioneaza” tot felul de articole de gen. Ni le trimite noua, amicii lui, fara a mentiona sursa si fara a ne da sa intelegem ca ar fi propria lui creatie. Multe dintre acestea articole sunt prelucrari din diverse reviste de specialitate. Daca tot cred, ca aceste sfaturi pot fi utile celor aflati in suferinta, nu vad de ce as „ingropa” aceste articole in propria arhiva.

Specialisti din intreaga lume au cercetat zeci de ani  fiecare particica a vietii noastre si au ajuns la concluzia  ca nu doar „genele bune” ne tin sanatosi pana la 100 de ani, ci si cateva alte mici obiceiuri.

1. Mananca mai multa coaja de Paine. Ea contine de pana la opt ori mai multa lizina, antioxidant care lupta impotriva cancerului, decat  miezul.

2. Fa sport cu greutati. Universitatea Michigan a demonstrat ca barbatii care fac antrenament de forta regulat si-au scazut cu opt puncte  presiunea diastolica. Indeajuns pentru a reduce cu 40 %  riscul de atac cerebral si cu 15 % pe cel de infarct !

3. Liber la consumul de ulei de masline si otet. Pune in salata sau in mancare oricat vrei !  Cu ajutorul lor vei reduce riscul de cancer, imbatranirea  prematura, obezitatea si diabetul.

4. Ia un supliment de magneziu zilnic. Vei fi cu 40 % mai putin  predispus la deces produs de orice fel de afectiune fizica.

5. Bea opt pahare de apa pe zi, spun cei de la Universitatea Loma Linda. Specialistii au descoperit ca „bautorii de apa” sunt cu 55 % mai putin predispusi imbolnavirilor  de orice natura.

6. Mananca zilnic un grepfruit rosu si pe cat de des posibil, fructe de padure. Aminoacizii si antioxidantii din ele te vor ajuta sa previi cancerul si bolile mentale.

7. Razi mai mult. Alege o comedie, in locul unui film de actiune sau horror,  deoarece o ora de ras iti relaxeaza corpul si mintea  indeajuns incat sa se regenereze dupa atacurile de stres.

8. Casatoreste-te. Contrar multora care vad viata de familie un iad, specialistii  au demonstrat ca persoanele casatorite au o rata de deces  mult mai apropiata de parametrii normali, decat cei care au  ales burlacia! Prin urmare, datorita confortului psihic si protectiei partenerului de viata,  casatoritii traiesc mai mult.

9. Nu mai duce boala pe picioare. Cei care isi pun sanatatea pe  locul doi si nu se menajeaza in perioada cronica a unei raceli sau altei  boli sunt de doua ori mai predispusi la atacuri de cord fatale si la complicatii serioase  ale afectiunilor. Daca esti racit, ramai in pat.

10. Savureaza doua cesti de cafea pe zi, daca vrei sa previi cu pana la 55 % aparitia infarctului sau a bolilor cardiovasculare.

11. Stinge focul din stomac. Daca suferi des de usturimi in piept, mergi la  medic si trateaza-te. Aceste arsuri slabesc puterea inimii,  spun specialistii de la International Journal of Cardiology.

12. Parfumeaza-ti dormitorul cu iasomie sau trandafir, pentru a  avea un somn linistit. Cei care nu se odihnesc corespunzator sunt mult  mai predispusi bolilor de inima, mentale si diabet.

13. Nu sari de trei pahare de alcool pe zi. Expertii de la Harvard spun ca aceasta este reteta ideala pentru o sanatate curata.

14. Mananca cinci portii de legume si fructe pe zi.Sanatatea ta  va fi intacta chiar si la varsta de 100 de ani !

15. Fii relaxat. Oamenii stresati traiesc cu 20 de ani mai putin  decat un om cu o stare psihica normala. Daca adaugam si fumatul la  aceasta formula ne putem explica de ce foarte multi oameni  sufera decese premature.

16. Nu te mai stresa la munca. 70 % dintre sinucigasi au ales  sa-si ia viata din cauza stresului de la serviciu. Alege sa fii calm si sa nu iei problemele de lucru acasa. Astfel te vei feri de  multe boli mentale.

17. Fa miscare in aer liber si ia-ti un catel care sa te motiveze! Vei reduce  orice forma de depresie pana la 100 %, iar corpul tau se va  simti cu 50 % mai bine.

18. Mananca ciocolata neagra, chiar daca esti la regim. Nu va  avea efect negativ asupra dietei tale, iar partea buna este ca patru grame de cacao sporesc eficacitatea inimii cu 33 %.

19. Bea ceai de menta. Contine antioxidanti puternici care reduc cu 60 % inflamatiile organelor si previn aparitia diabetului.

20. O ora de somn la pranz face minuni pentru trup si suflet.  Efectul lui este imediat, iar remediu pentru boli sau afectiuni mai bun  decat somnul nu exista !

Tratament pentru dureri de încheieturi

Decembrie 1, 2014

Reţetă.

Intr-o sticlă de spirt sanitar de 1/2 l, se pun 2 linguriţe de sare grunjoasă (care se foloseşte pentru murături, sare naturală, curată) şi 2 linguriţe sare de lămâie (se găseşte în magazinele alimentare).

Se ţine la macerat 6 zile. Se agită continuu, în fiecare zi, pentru topire şi omogenizare. În final, se filtrează conţinutul prin tifon.

Se clăteşte sticla şi se reintroduce lichidul filtrat.

Cum se foloseşte ?

Locurile dureroase se vor unge de două ori pe zi, la început, apoi, după scăderea durerilor (de regulă, durerile dispar repede), se repetă masarea până la deplina vindecare.

Nu se aplică pe răni sângerânde, nu se bea, nu se ating ochii !

Sursa.

Gheorghe Aflorei (85 ani) – Aleea Herculane nr. 5, ap. 7, Cluj-Napoca , jud. Cluj

O alta reteta, testata pentru dureri serioase ale umerilor, încheieturilor mâinilor, şi cele mai puternice, la glezne şi la bolţile labelor picioarelor.

Toamna, când apar castanele (început să cadă din pomi), se culege o cantitate mai mare.

Castanele se mărunţesc şi se pun în borcane cu gura mai largă şi care se închid cu capac etanş. Se umplu cam trei sferturi de borcan, deasupra se toarna spirt alb medicinal, să depăşească cam cu două degete compoziţia castanelor mărunţite. Se pot pune în borcane de 0,800 kg. Din când în când, se mai agita puţin.

După circa 2-3 luni, când spirtul devine maroniu la culoare şi lipicios, se unge cu el pe locurile dureroase. În câteva ore, durerea dispare. Se repetă ungerea până la dispariţia totală a durerii.

A se evita ungerea seara, înainte de culcare, pentru că se pătează aşternuturile. Şi ziua pot păta lenjeria, dar efectul este extraordinar.

În caz că revin durerile se repetă operaţia de ungere.

Sursa.

Constanta Anghel – str. Sibiu nr. 23, bl. H1, sc. C, ap. 44, sector 6, Bucureşti, cod 061536